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脂肪肝だそうです。
いやいや、私じゃなくってカレンです。 毎年フィラリアのお薬をいただくときに血液検査もあわせてしてもらうのですが、去年も正常値を上回っていたALPという肝臓の数値。 今年の検査で正常値を大きく上回ってさらにわるくなっていました。 エコー検査をしてみると肝臓が白っぽく写っていました。 「脂肪肝ですね~」 約30キロの体重も1割がた減らしたほうがいいといわれ、フードをダイエット用に替えました。 さすが、ダイエット用、ぱさぱさしていていかにもまずそうですがそこは食いしん坊のレトリーバー、なんら変わりなく大喜びで食べています。 排便で苦労してるけどね・・・(うんPもぱさぱさ・・・) ダイエットが必要なのは何も飼い犬だけではありません・・・ 必要な栄養分をしっかりとった上で体重をコントロールするにはやっぱり野菜料理を増やさないと。 新しい料理に挑戦。 「ひじき」といえば煮物しか作らなかったのだけれど、さっと茹でてサラダにしてみました。 ひじき 水菜 たまねぎ ごぼう・にんじん(下茹でして) マヨネーズとワインビネガー(うそ、米酢。そんなハイカラなもの我が家にはない。)お醤油で あえてみました。 ・ゴーヤチャンプルー ・カブの和え物(塩もみしたカブとカブの葉をマスタードと醤油オリーブオイルで和えました) 友人に教えてもらったレシピ。 ・こまい(氷魚とかくそうです) ・黒ゴマの入った豆腐。 ・シュウマイ コレは我が家の定番料理。なにせ、たくさん作って冷凍しておくとお弁当に便利なので、 豚挽き肉 300g ホタテ貝柱(ほぐし身の安いので充分)1缶汁ごと 卵 1個 たまねぎみじん切り(中一個分) しょうが ひとかけ分をおろして 塩 小さじ1 砂糖 小さじ2 醤油 大さじ1 こしょう 少々 ごま油 小さじ2 片栗粉 大さじ3 シュウマイの皮(30枚) ぜ~んぶをボールに入れて混ぜて種のできあがり!か~んたん!! おためしあれ~! 種が余ったら団子にして回りに片栗粉をまぶしつけて蒸せば使いきれます。 強火で5~7分蒸してください。 ほらほら、「おうちごはんブログ」らしくなってきた~。(このブログのジャンルは「犬」と「おうちごはん」なのです。一応><) 一向にやせないのはなんでだろう・・? ・・うそ、ほんとは何でかわかってる。
by karenkarenkaokouc
| 2013-06-24 20:00
| カレンと料理
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