母の作った梅干しを食べています。
赤い梅干しには欠かせないシソですが梅干しを食べきってもいつまでも残っていてどうすればいいのかわからなくないですか?
お弁当作りに欠かせない「ゆかり」ってこれじゃないの??って気づきました。
ならばこれを干して細かくすれば「ゆかり」になるはず!
お皿に広げて乾かしていましたがなかなか乾かないので近所のおじさんに頼んで竹の籠を編んでもらいました。
・・・そこから、、っておもうでしょ?実はずっとほしかったのです。
籠と今日の天気のおかげで乾きました。
フードプロセッサーにかけて。
出来上がり。
色は悪いけど「ゆかり」です。
国産のオーダーメイドです!